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La petite bible des crêpes enfin relookée ! Plat convivial par excellence, les crêpes font le bonheur des petits et des grands, des cuisiniers chevronnés comme des débutants. Partagé entre rece...

La nouvelle édition d’un best-seller ! Cakes à toute heure… Quoi de plus appétissant à l’apéritif qu’un cake aux olives découpé en petits morceaux ? Et comment ne pas céder à une part de cake aux...

Roulades de crêpes au saumon fumé, crêpes à la dinde fumée, crêpes roulées aux merguez, crêpes fourrées aux courgettes, carrés de crêpes au salami, aumônières aux épinards et aux poissons, crêpes ...

La cuisine de Bretagne évoque avant tout les produits de la mer, avec ses recettes à base de poissons, de coquillages et de crustacés : rillettes de sardines, soupe de poissons, palourdes farcies,...

Consommé au Japon depuis le XIXe siècle, l’agar-agar est extrait d’une petite algue rouge. On l’utilise le plus souvent sous forme de poudre. C’est un gélifiant végétal qui réduit naturellement l’...

Quils soient sucrés ou salés, traditionnels ou revisités, les cakes ont le chic pour surprendre nos papilles ! Invitez ces délices moelleux et irrésistibles à votre table en découvrant dans ce liv...

La Sainte Inquisition, l’ordre de Bethanie, les Médjaïs, l’ordre du Temple, les mandéens, tous se battent pour préserver leur vision religieuse du monde chrétien. Au milieu de ce syncrétisme sangl...

20 recettes originales salées et sucrées à base de feuilles de brick, de pâte feuilletée ou sablée : chaussons du maquis au brousse et épinards, empanadas au comté et poivron rouge ou encor...

Fourrées, sucrées ou salées, les crêpes trouvent leur place à chaque repas de la journée! 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes recettes…...

Salés ou sucrés, rustiques ou raffinés, les gratins font de véritables festins prêts en un tournemain… 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes...