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La petite bible des crêpes enfin relookée ! Plat convivial par excellence, les crêpes font le bonheur des petits et des grands, des cuisiniers chevronnés comme des débutants. Partagé entre rece...

La nouvelle édition d’un best-seller ! Cakes à toute heure… Quoi de plus appétissant à l’apéritif qu’un cake aux olives découpé en petits morceaux ? Et comment ne pas céder à une part de cake aux...

Roulades de crêpes au saumon fumé, crêpes à la dinde fumée, crêpes roulées aux merguez, crêpes fourrées aux courgettes, carrés de crêpes au salami, aumônières aux épinards et aux poissons, crêpes ...

Consommé au Japon depuis le XIXe siècle, l’agar-agar est extrait d’une petite algue rouge. On l’utilise le plus souvent sous forme de poudre. C’est un gélifiant végétal qui réduit naturellement l’...

Quils soient sucrés ou salés, traditionnels ou revisités, les cakes ont le chic pour surprendre nos papilles ! Invitez ces délices moelleux et irrésistibles à votre table en découvrant dans ce liv...

20 recettes originales salées et sucrées à base de feuilles de brick, de pâte feuilletée ou sablée : chaussons du maquis au brousse et épinards, empanadas au comté et poivron rouge ou encor...

Fourrées, sucrées ou salées, les crêpes trouvent leur place à chaque repas de la journée! 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes recettes…...

Signes de la popularité croissante de la cuisine libanaise, jusqu’alors méconnue des palais occidentaux, la pita est accessible dans beaucoup de supermarchés et l’on peut également se procurer tab...

Salés ou sucrés, rustiques ou raffinés, les gratins font de véritables festins prêts en un tournemain… 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes...

Juteuses, sucrées et vitaminées, les fraises sont les étoiles incontestées de la cuisine estivale! 30 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes....