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Cette encyclopédie présente toutes les techniques détaillées pour faire soi-même les préparations de base, et maîtriser les découpes et les différentes cuissons. Elle inclut un cahier pratique ave...

Chef Simon est le créateur du site de référence en techniques culinaires : chefsimon.com, site très fréquenté avec une moyenne de 50 000 visiteurs par jour. Dans cet ouvrage, il présente les 50 te...

Wuthering Heights fait partie des plus grands chefs-d'œuvre de la littérature britannique du XIXe siècle ; c'est aussi l'une des plus belles et tragiques histoires d'amour du romantisme tardif. ...

Avec ELLE à table, goûtez aux plaisirs de la table…Saveurs insoupçonnées, idées originales pour mettre vos tables en fête ou escapades gourmandes à travers le monde… Tous les 2 mois, ELLE à table ...

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