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Après Le Grand Livre de cuisine, voici l’art des douceurs selon Alain Ducasse et Frédéric Robert. Pâtisserie, viennoiserie, boulangerie, confiserie, travail du chocolat, des glaces et des sorbets,...

Le Grand Livre de Cuisine de Joël Robuchon, nouvelle référence de l'encyclopédie professionnelle Grand Livre de Cuisine, est une véritable synthèse culinaire d'un savoir-faire acquis en plus de qu...

Dix historiens réputés ont répertorié les recettes fondatrices des traditions culinaires de la Méditerranée. Parmi elles, plus de 500 recettes ont été sélectionnées. Elles sont issues des régions ...

Grandes Cuisines, le premier magazine des professionnels de la grande cuisine · L'actualité au Quotidien · Au Quotidien · Dossiers et enquêtes · Industriels....

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GAZELLE c’est le magazine de la femme maghrébine. Vous y trouverez toutes les tendances mode orientale, des astuces beauté, les dernières actus, des conseils, des recettes de cuisine, mais aussi d...

Entièrement réalisé par la rédaction de Technikart avec sa patte inimitable, Grand Seigneur by Technikart est un titre nouveau qui bouscule les codes de la presse traditionnelle sur l’actualité de...