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Après Le Grand Livre de cuisine, voici l’art des douceurs selon Alain Ducasse et Frédéric Robert. Pâtisserie, viennoiserie, boulangerie, confiserie, travail du chocolat, des glaces et des sorbets,...

Marcel a la gueule noire de ceux qui vont au charbon. Pour sortir de sa condition, il se sauve à Paris où il découvre que ce ne sont pas les boulots de forçats qui manquent. Alors, Marcel se voil...

Depuis des siècles, les traditions et souvenirs de la compagnie noire sont consignés dans les présentes annales. Depuis des siècles, la troupe se loue au plus offrant et les batailles qu'elle a li...

Un polar psychologique au climat suffocant, aliénant ! Roger Courson a assassiné sa femme. Il se réfugie chez ses parents, à Lyon, mais découvre leur cadavre en arrivant. Sa vie bascule alors dan...

Le Grand Livre de Cuisine de Joël Robuchon, nouvelle référence de l'encyclopédie professionnelle Grand Livre de Cuisine, est une véritable synthèse culinaire d'un savoir-faire acquis en plus de qu...

Dix historiens réputés ont répertorié les recettes fondatrices des traditions culinaires de la Méditerranée. Parmi elles, plus de 500 recettes ont été sélectionnées. Elles sont issues des régions ...

La mort : sa vie son œuvre ! La mort nous passionne, nous intrigue, nous inquiète. Guillaume Bailly revient dans cet ouvrage passionnant sur des anecdotes les plus marquantes de l’histoire d...

Découvrez une foule de gros mots inconnus ! La langue française est décidément très riche… si riche qu’un premier Petit livre des gros mots ne suffisait pas à faire le tour de ses jolis noms d’ois...

Les graines germées sont des aliments frais, naturels, bon marché, écologiques et très nourrissants car ils sont d’une richesse en vitamines et enzymes incroyables. Elles poussent en quelques jour...

Auriez-vous pu abréger la Seconde Guerre Mondiale ? Peut-être avez-vous les compétences qui vous auraient permis de rejoindre l’équipe de décrypteurs d’Alan Turing à Bletchey Park ? Avec cet ou...