Ebooks

Les huiles essentielles sont la dernière tendance en gastronomie. Mieux connues pour leur utilisation dans les produits de soin et de beauté, les huiles essentielles peuvent être intégrées avec bo...

Pour promouvoir une certaine identité nationale, les historiens d’antan n’ont cessé d’héroïser "nos ancêtres les Gaulois". Cet album ébouriffant, qui raconte la vie des Gaules sous domination roma...

Les Gaulois comme on ne les a jamais vus : par les yeux des deux auteurs mais aussi de César, de Cicéron, du philosophe grec Poseidonios d’Apamée et du druide Diviciac, convoqués pour nous parler ...

Jeanne d'Arc, Molière, Marie Curie, l'historien Jules Michelet et le général républicain Alexandre Dumas dérobent sur l'île d'Yeu le cercueil du maréchal Pétain, embarquant son occupant dans une f...

• Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d’exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique. • 30 recettes originales, ...

Diplômée en biochimie et en nutrition de l’Université Laval, Alexandra Leduc est avant tout une nutritionniste passionnée par les saveurs et soucieuse de la santé de la population. Elle est aussi ...

Auberges, bouillons, cafés, brasseries, bistrots, " étoilés "... Plongez au cœur de dix siècles d'une histoire savoureuse : celle du Paris culinaire. Paris est incontestablement la capitale d...

Essentiellement consacrée à la recherche, écrite pour des praticiens des affaires, cette revue nécessite une très bonne connaissance des concepts du monde de l'entreprise (management, gestion, str...

L’Harvard Business Review (HBR) est une revue américaine sur le monde de l’entreprise, éditée mensuellement depuis 1922. Elle est considérée comme l’une des plus prestigieuses revues de management...

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