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Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d’oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux maîtriser les techniq...

Avec Un potager dans ma cuisine, découvrez tout ce qu'il faut connaître pour cultiver et faire repousser les déchets verts des légumes et fruits que vous mangez.En adoptant ce procédé:• vous aurez...

French | 108 pages | True PDF | 102 MB...

Une Saison en Guyane est un magazine sur la Guyane, et toutes les Guyanes depuis l’Amazone jusqu’à l’Orénoque. Biodiversité, conservation, culture, société mais aussi actualités, Une saison en Guy...

Lorsque les Français débarquent à Sidi-Ferruch, en 1830, ils sont loin de se douter que cette terre inconnue à l'assaut de laquelle ils s'élancent va soulever des tourbillons de passions et deveni...

Le quinquennat hollandais a glissé dans le sang. Avec une tache rouge vif indélébile. Les attentats contre Charlie, l’Hyper Cacher de Vincennes, et la tuerie du Bataclan annoncent le début d’une g...

Dans le paysage désolé et impitoyable d'une petite ville du Dakota du Nord, des corps sont découverts, emprisonnés dans la glace. Kelsey Hawk, agent spécial du FBI âgée de 30 ans, aussi brillante ...

Les gens pensent que pour modifier le cours de leur vie, ils doivent faire de grands changements.Dans ce livre, ils découvriront que les plus petits changements couplés à une bonne connaissance de...

Préparez-vous à vous lancer dans un voyage culinaire à travers le monde réconfortant et délicieux des films de Noël avec « Un livre de recettes de films de Noël : 75 recettes inspirées des films d...

Mony road Quelques années ont passé... L’U.C.C. Dolores est bloqué sur la planète Tishala, composée de sable et de pierre, hérissée de plates-formes de forage pompant ses richesses pour le comp...