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La Laitière est aussi fine cuisinière ! Elle vous décline son yaourt en pot de verre ferme et crémeux, en une foule de recettes sucrées et salées à expérimenter sans tarder ! Tzaziki maison, blini...

Manger sans gluten et sans lait ? Quelle bonne idée ! Mais gare aux pièges : certains ingrédients font grossir : farines de riz ou de maïs, fécule… Vous ne les trouverez pas ici. Les recettes de c...

Près de trente recettes salées ou sucrées pour préparer le foie gras, cru, cuit, en salade ou poêlé : club canard, lasagnes aux cèpes et au foie frais, terrine aux deux foies ou encore marbré de m...

Après l’immense succès des Cakes de Sophie, cette passionnée des poêlons nous dévoile ses recettes de crêpes issues du garde-manger du monde entier. Ainsi l’Amérique les nomme-t-elle pancakes, la ...

Envie de gâteaux moelleux ? D’odeurs alléchantes qui rempliront toute votre maison ? De goûts rappelant ceux de votre petite enfance ? Vous souvenez-vous tout particulièrement des gâteaux de votre...

Les recettes sont classées par catégories : Recettes de base, Pains de table, Pains sucrés, Gâteaux et pâtisseries, Viennoiseries et biscuits, Spécialité&s salées, Crêpes et beignets. Chaq...

Contrairement aux idées reçues, le soufflé n’est pas difficile à réaliser. C’est ce que l’auteur de cet ouvrage s’attache à démontrer, 30 recettes à l’appui. Il prodigue conseils et astuces pour r...

Initiez-vous aux graines germées ! Les graines germées, emblèmes de l'« alimentation vivante », sont d'extraordinaires concentrés d'acides aminés, vitamines, minéraux, oligoéléments et enzy...

Un chien terrorisé par la nuit Dépenaillé, les yeux brûlants de fièvre, Déogratias erre dans les rues de Butare, au Rwanda. Déogratias, pauvre fou, a besoin d'urwagwa, toujours plus d'urwagwa, la...

"Grâce à ce livre, les Français vont être plus en forme que jamais" Tim NoakesManger sain, éviter le sucre, perdre du poids, retrouver la forme, abaisser la glycémie : quels que soient vos objecti...