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Il n’est pas d’alimentation saine et équilibrée sans fruits. Riches en oligo-éléments et en vitamines, ils possèdent des vertus thérapeutiques exceptionnelles. Ainsi, le citron est un remarquable ...

Faciles à faire, rapides à cuire... Les bouchées sont reines, les galettes économiques et, avec les boulettes, vous êtes sûrs de ne pas vous tromper ! À croquer sans modération, en toutes occasi...

Vous rêvez d’être le roi du barbecue? Voici le livre qu’il vous faut! Pour votre barbecue au gaz ou au charbon, voici plus de 100 recettes sautées, boostées, pimpées, hyper, moyennement ou pas ...

L’amuse-bouche ? Une bouchée qui se doit d’être séduisante, originale et colorée. Mézès pour les uns, zakouski ou tapas pour les autres, synonyme de fête et de convivialité pour tous, il se conjug...

20 recettes originales salées et sucrées à base de feuilles de brick, de pâte feuilletée ou sablée : chaussons du maquis au brousse et épinards, empanadas au comté et poivron rouge ou encor...

Après Le Grand Livre de cuisine, voici l’art des douceurs selon Alain Ducasse et Frédéric Robert. Pâtisserie, viennoiserie, boulangerie, confiserie, travail du chocolat, des glaces et des sorbets,...

Fourrées, sucrées ou salées, les crêpes trouvent leur place à chaque repas de la journée! 20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes recettes…...

De abricot à veau, plus de 100 produits à cuisiner simplement. Une photo permet de tous les reconnaître pour savoir bien les choisir : morceaux de viande, poissons, légumes... 500 recettes-types à...

Signes de la popularité croissante de la cuisine libanaise, jusqu’alors méconnue des palais occidentaux, la pita est accessible dans beaucoup de supermarchés et l’on peut également se procurer tab...

Quoi de plus convivial qu'une bonne tarte à partager ? Tourtes, tartes, quiches et pies, salées ou sucrées, classiques ou inattendues, un seul mot d'ordre : GÉNÉROSITÉ ! Tourtes au comté et au jam...