Ebooks

Cuisinez léger, vitaminé, caramélisé et croustillant avec la plancha ! Grâce à cet ingénieux appareil, votre cuisine est plus saine qu’au barbecue, plus conviviale qu’au four, aussi diététique qu’...

Smarties®, Nutella®, Chamallows®… tous ces noms vous rappellent sûrement de délicieux souvenirs d’enfance. Et aujourd’hui, vous les évitez à tout prix ou culpabilisez dès que vous les mettez en bo...

Pour une belle soirée romantique et coquine, il vous faut : quelques bougies d’ambiance et une belle nappe blanche, deux petites coupes de Champagne (avec modération bien sûr !) et de bons petits ...

Photographier, c’est choisir. Comment ? Quoi ? Qui ? Où ? Quand ? Combien ? Pourquoi ? Articulées autour des sept questions fondamentales, ces petites leçons de photo répondent à toutes vo...

Description Marjolaine, thym, ciboulette. Les herbes aromatiques donnent couleurs et saveurs à tous vos plats, mais elles ont aussi de nombreuses vertus santé : bonne digestion, anti-âge, détox, m...

Description Muscade, girofle, cannelle, gingembre, piment d’Espelette, vanille… les épices apportent des touches de saveurs étonnantes à tous vos plats et embaument votre cuisine pour vous faire v...

Manger plus « végétal » vous tente, mais vous ne savez pas trop comment vous y prendre ? Ce livre vous explique comment associer les bons aliments entre eux pour obtenir des protéines complètes, s...

Purée de pois chiches, caviar d’aubergines, couscous, tajines… on adore les saveurs puissantes et colorées de la cuisine maghrébine. On aime moins les kilos qu’elle promet par sa richesse en huile...

Lait de vache, gluten, arachide, œuf, fruits à coque… quand on est allergique ou intolérant, se nourrir peut vite devenir une épreuve, non seulement pour soi mais aussi pour sa famille et ses amis...

Aujourd'hui, on peut enfin concilier alimentation saine et plaisir des papilles ! Ce livre regroupe les 100 meilleures recettes proposées au restaurant « Ensuite » à Paris (Opéra), une restaurati...