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Jean-Francois Mallet est major de l’école supérieure de cuisine francaise » Ferrandi « . Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photo...

Des recettes lues en un coup d’oeil, réalisées en un tour de main ! Je vous souhaite de très beaux moments en cuisine et surtout à table ! Jean-Francois Mallet est major de l’école supérieure d...

Pour comprendre et réussir ! • Un cahier utilisable en complément de tout manuel et permettant un enseignement personnalisé, adapté aux besoins de chaque élève. • L’indispensable du programme ...

Cet ouvrage propose à votre enfant une révision complète de toutes les notions d’orthographe, de grammaire et de conjugaison aux programmes du cycle III (CE2, CM1, CM2). Clairement structurée, cha...

Des conseils et des fiches pratiques pour : économiser l’eau, protéger les plantes de la sécheresse mais aussi du froid et du vent, connaître le sol pour limiter les traitements… Les techniques à ...

Autant de recettes au wok, à la vapeur ou au four qui mêlent harmonieusement les saveurs d’Orient et d’Occident. Ken Hom, chef superstar de la cuisine asiatique, excelle dans ces préparations gour...

Si vous souhaitez organiser de réjouissants pique-niques, de joyeux barbecues, de très chics garden-parties, de pittoresques buffets campagnards ou encore de gourmands goûters en plein air, voici ...

Initiez-vous à cette envoûtante cuisine venue d'ailleurs... Daurade aux citrons confits, tajine d'agneau aux raisins et aux amandes, tajine de boeuf aux patates douces... Voici 30 recettes parf...

Les autorités terriennes décident de réveiller Chris le voyageur, un homme mis en hibernation 1000 ans auparavant dans une petite station spatiale lancée en orbite elliptique aux confins du systèm...

Un guide complet et opérationnel pour prévenir et traiter les troubles courants avec les huiles essentielles. De nombreux conseils pratiques pour se servir des huiles essentielles au quotidien: so...