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Puisqu’il est impossible de soumettre les Irréductibles Gaulois à la paix romaine par l’usage de la force, Caius Saugrenus, jeune conseiller de César, propose de faire d’eux des décadents, plus pr...

Nadia Paprikas, auteur du blog culinaire Paprikas, vous invite à un voyage très gourmand pour vous révéler ses meilleures recettes de pâtisseries marocaines. Pâtisseries du quotidien ou pâtisserie...

Prêt à cuisiner le gâteau de vos rêves ? Et si vous pouviez maîtriser cet art avec facilité ? Bienvenue dans "La Bible Parfaite de la Pâtisserie", votre guide incontournable pour créer des gâteaux...

Jules Gouffé est un célèbre cuisinier et pâtissier français. Il fut appelé « l’apôtre de la cuisine décorative ». Il a influencé la pratique culinaire jusqu’aux chefs du xxe siècle – dont Bernard ...

" La pâtisserie est une affaire de tendresse maternelle. Je veux que mes gâteaux réconfortent les gens, qu'ils leur apportent de la douceur. " La pâtisserie, un condensé d'émotions... S'il s...

Que vous soyez cuisinier débutant ou expérimenté, cet ouvrage vous offre les bases de la cuisine et de la pâtisserie traditionnelles françaises grâce à des professeurs confirmés qui vous apportent...

Le premier livre du prodige de la pâtisserie, Yann Couvreur. Yann Couvreur, étoile montante de la pâtisserie parisienne, a été formé au Trianon Palace, au Carré des Feuillants et au park Hyatt. Ex...

80 recettes toutes illustrées pas à pas présentées en 7 chapitres : préparation de base, gâteaux, cakes et entremets, pâtisseries individuelles et desserts à l’assiette, tartes et tartelettes, b...

Le meilleur des pâtisseries orientales présenté dans des recettes simples et facilement réalisables chez soi....

40 recettes pour apprendre à cuisiner ses pâtisseries préférées sans gluten ! Des infos sur les ingrédients de remplacement, des astuces et des ateliers pour les recettes de bases. Pour allier gou...