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Les Meilleurs Farcis ce sont 40 recettes de farces cuites ou crues, salées ou sucrées pour les carnivores ou les herbivores; c’est selon vos envies ! Farcis des bois (à la viande) ou farcis des ch...

Reliée, plus moderne, toujours tendance ! • Salées ou sucrées, ces recettes classiques ou originales séduisent par des alliances insoupçonnées. C’est ainsi qu’à côté d’appétissantes recettes po...

À la viande ou au poisson, végétarienne ou sucrée, pochée ou frite, il existe au moins une recette de boulette dans chaque pays du monde. Savez-vous que plusieurs villes ont comme plat officiel...

Vous avez un penchant pour le sel ? Ce livre est fait pour vous ! Apprenez comment préparer marinades et condiments, utiliser le sel dans vos desserts et choisir parmi les différentes variétés de ...

• Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d’exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique. • 30 recettes originales...

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La nouvelle édition d’un best-seller ! Cakes à toute heure… Quoi de plus appétissant à l’apéritif qu’un cake aux olives découpé en petits morceaux ? Et comment ne pas céder à une part de cake aux...

• Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d’exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique. • 30 recettes originales...

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Le gratin : l’élite, le meilleur… Quelle appellation bien choisie ! Il semble que la cuisine française a haussé le gratin au rang de spécialité. Entrées : moules aux poivrons, oeufs pochés sauc...