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Tome 1 : Trafalgar 1805. Napoléon Ier a le projet de mener la guerre sur les terres mêmes de son éternel ennemi. Un plan audacieux pour l’empereur, car s’il lui est simple de rassembler des troup...

Dix historiens réputés ont répertorié les recettes fondatrices des traditions culinaires de la Méditerranée. Parmi elles, plus de 500 recettes ont été sélectionnées. Elles sont issues des régions ...

Ca commence par un pain frotté à l’ail aux saveurs d’huile d’olive, ça se poursuit par des amandes grillées « maison », une tortilla, du chorizo… puis c’est toute l’Espagne qui est convoquée, avec...

Au Sommaire : – Location saisonnière : les clés pour se lancer – Espagne, Portugal, Grèce : faut-il acheter à l’étranger ?...

Parcours des arts - La revue d’art Sud et Espagne, tous les trois mois, 100 pages d’actualités artistiques avec un calendrier de 500 lieux d’expo....

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35 recettes indispensables. Découvrez une nouvelle façon de cuisiner la viande La plancha ? Une manière conviviale et ludique de cuisiner, qui nous vient d’Espagne et qui est si commode et agré...

Cet ouvrage marque non seulement l’entrée de Art Spiegelman au catalogue de Casterman (il y rejoint ainsi ses amis et complices de longue date Jacques Tardi, José Muñoz ou Lorenzo Mattotti), mais ...

La cuisine méditerranéenne, dénommée aussi « régime méditerranéen », suscite beaucoup d’intérêt de la part des nutritionnistes et des particuliers. La base de cette cuisine est l’abondance de l...

Par sa proximité avec l'Espagne musulmane (al-Andalous), la France fut une des premières grandes bénéficiaires du ressourcement philosophique et scientifique qui irrigua le Moyen Âge classique eur...