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Le chef réputé ne parle pas dans ce livre de cuisine gastronomique, c’est à-dire une cuisine qui exige de nombreux ingrédients et qu’on pratique en restaurant. Après mûre réflexion Jérôme Ferrer a...

Le Boucan, c'est une boucherie-traiteur tenue par des mordus de viande complètement déjantés appelés les Boucanteurs. Une belle gang de joyeux lurons qui n'hésite pas à flanquer un steak tomahaw...